terça-feira, 8 de agosto de 2017
quarta-feira, 2 de agosto de 2017
SANGUE FALSO QUÍMICO
Explicação detalhada:
Uma reação reversível bastante tradicional é a reação entre cloreto de
ferro (III) (FeCl3) e tiocianato de amônio (KSCN) que pode ser
representada pela equação:
FeCl3(aq) + 3KSCN(aq) → Fe(SCN)3(aq) + 3KCl(aq)
Vermelho tijolo
Considerando a reação entre o íon férrico (Fe3+) e o íon
tiocianato (SCN-), temos:
Fe3+(aq) + SCN-(aq) ↔ [FeSCN]2+
Dependendo da concentração do tiocianato (SCN-) podem-se formar
complexos de diversas composições:
Fe3+(aq) + 2SCN-(aq) ↔ [Fe(SCN)2]+
Fe3+(aq) + 3SCN-(aq) ↔ [Fe(SCN)3]+
A composição dos complexos pode chegar até:
Fe3+(aq) + 6SCN-(aq) ↔ [Fe(SCN)6]3-
sexta-feira, 21 de julho de 2017
quarta-feira, 5 de julho de 2017
CURSO DE REDAÇÃO ENEM/2017
Colégio Nilo Cairo
CURSO DE REDAÇÃO ENEM/2017
(Prof.: Bruno Augusto)
Cronograma/ Sábados
05/08 – 12/08 – 19/08 – 26/08
02/09 – 23/09 – 30/09 – 07/10
21/10 – 28/10
Aulas: 14h até 16 h (Salão Nobre)
Inscrições
no Colégio com a
Prof.:
Maria de Lourdes
(3423
2042)
quinta-feira, 8 de junho de 2017
Princípio Químico do Bafômetro
Ingerir bebidas alcoólicas pode provocar
várias reações no organismo, à medida que aumenta a concentração de álcool no
sangue, a capacidade de julgamento e de avaliação de riscos da pessoa diminui,
de forma que ela pode se tornar perigosa para si mesma e para outros;
principalmente se estiver dirigindo um veículo. Veja a tabela a seguir:
A legislação brasileira estabelece que uma
pessoa está incapacitada para dirigir com segurança se tiver uma concentração
de álcool no sangue superior a 0,8 g/L. Isso
corresponde a 5 mL de álcool puro, que é o que tem em 1 copo pequeno de cerveja
ou na terça parte de uma dose de uísque.
Para verificar se uma pessoa
está dirigindo embriagada existe o teste do bafômetro,
que faz essa detecção exatamente pelo ar expirado. Seu funcionamento baseia-se
em reações de oxirredução.
Os bafômetros
descartáveis são constituídos de um tubo com uma mistura sólida de
dicromato de potássio e sílica em meio ácido. Quando o ar expirado pela pessoa
é colhido no bafômetro ocorre uma reação de oxidorredução em que há a oxidação
do etanol (álcool) à etanal (aldeído) e a redução do dicromato a cromo (III),
ou mesmo a cromo (II), conforme a reação:
Visto que o dicromato possui
uma cor alaranjada e o cromo uma cor verde; se a pessoa assoprar no tubo e
houver a mudança da cor, isso indicará que a pessoa está com álcool no sangue
acima do permitido. Quanto mais intensa for a cor verde, maior é o teor de
álcool no sangue.
Disponível em:
segunda-feira, 29 de maio de 2017
segunda-feira, 22 de maio de 2017
TEOR ALCOÓLICO DE BEBIDAS
Como
é medido o teor alcoólico de uma bebida?
Importante saber que todas as medidas alcoólicas apresentam percentuais diferentes de etanol em sua composição e que em alguns tipos de bebidas o teor alcólico pode surpreender. É preciso ter conhecimento destes fatos para evitar problemas , tanto se saúde, quanto sociais.
1. O critério adotado pelo Ministério
da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), que supervisiona esse tipo de
análise, é bem simples: mede-se a densidade da bebida. Densidade é a razão
entre sua massa (medida em gramas) e o volume (o espaço que ela ocupa, medido em
centímetros cúbicos ou mililitros)
2. Toda bebida
alcoólica é uma mistura de água e álcool e, quanto mais álcool tiver, menor
será sua densidade. Para descobrir esse valor, usa-se um densímetro, um
aparelho que parece um termômetro. Ele flutua na substância a ser medida e a
linha da superfície marca exatamente qual é a densidade dela
3. Como a
análise pode ser alterada pela temperatura, ela é sempre feita a 20 °C. O
resultado é comparado com uma tabela, predefinida pelo Mapa, que estabelece a
relação entre densidade e teor alcoólico, demonstrado em porcentagem.
O que dizer do teor alcoólico das bebidas
alcoólicas?
Atualmente
existe grande diversificação de bebidas alcoólicas e o teor alcoólico varia de
bebida para bebida. A graduação alcoólica de uma bebida é definida pela
percentagem volumétrica de álcool puro nela contido. Assim, por exemplo, um
vinho de 10º significa que contém 10% de álcool, isto é, 100 c.c. ou 80 gramas
de álcool (100c.c. x 0,8 densidade = 80 gramas de álcool). Veja a tabela simplificada abaixo:
TEOR ALCOÓLICO
|
EXEMPLO
|
Fraco até 8º
|
cerveja, espumante.
|
Fraco à médio de 9º
a 13º
|
vinhos de mesa.
|
Forte ou destilado acima de 13º
|
aguardente, conhaque, rum,
uísque, vodca.
|
BEBIDA |
TEOR ALCOÓLICO (%) |
Cerveja
|
3,0 – 7,0
|
Chopp
|
5,0
|
Espumante
|
6,0 – 11
|
Vinho tinto suave
|
7,0 -- 17
|
Vinho branco
|
12
|
Saquê
|
16 - 20
|
Whisky
|
39,5 - 44
|
Conhaque
|
40 - 60
|
Vodka
|
13- 40
|
Tequila
|
35
|
Aguardente (Pinga)
|
38 - 48
|
Rum
|
40
|
Absinto
|
45 - 74
|
Graspa
|
37,5 -
60
|
Bacardi
|
75,5
|
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