Uma pequena amostra
O emprego da nomenclatura
química segundo as normas da União Internacional de Química Pura e Aplicada
(IUPAC) pode significar em nomes quilométricos e complexos demais para uma
primeira interpretação. Já a chamada nomenclatura vulgar tem como fonte a
origem da descoberta daquela substância (no reino animal, vegetal ou mineral),
o nome do descobridor ou a região em que tal substância ocorre ou foi
identificada pela primeira vez.
Por isso mesmo alguns desses nomes vulgares soam muito estranhos em
determinadas línguas (a nossa não é exceção) por conta de significados
ambíguos, principalmente pejorativos e engraçados. Esta figura mostra nove
exemplos das dezenas que existem. Seus nomes oficiais são:
Ácido complicático: antibiótico derivado do micro-organismo Stereum
complicatum, também conhecido como ácido desidro-hirsútico. Melhorou?
Ácido
angélico: compondo odores de muitas flores e plantas, é o ácido
2-metilbuten-2-oico.
Housano:
curioso bicicloalcano, C5H8, nome oficial
biciclo[2.1.0]pentano. Em português, poderia ser o casano, não?
Putrescina:
1,4-diaminobutano, formando da degradação de proteínas de animais mortos,
incluisive os seres humanos.
Cadaverina: 1,5-diaminopentano,
primo da putrescina e com a mesma origem. Ambos os compostos têm odor desagradável.
Ácido
diabólico: mistura de ácidos dicarboxílicos de cadeia longa (graxos) de
cadeia linear ou não. O nome advém do fato de que a separação desses ácidos é
algo terrível de ser feita...
Ácido
orótico: 1,2,3,6-tetra-hidro-2,6-dioxopirimidino-4-carboxílico. Outrora
incluída no complexo B de vitaminas (vit. B13). É sintetizado pela flora
intestinal. É por vezes utilizada como meio de administração de minerais em
suplementos dietéticos (para aumentar a sua biodisponibilidade), em especial
para lítio. Intervém no metabolismo do ácido fólico e da vitamina B12. Fontes
naturais na dieta incluem tubérculos e soro de leite.
Vomitoxina:
oficialmente é a (3α,7α)-3,7,15-tri-hidroxi-12,13-epoxitricotec-9-en-8-ona, e
tem outro nome vulgar: desoxivalenol. Esta micotoxina aparece em grãos: trigo,
aveia, cevada, etc... e menos em arroz e sorgo. É meio de defesa das plantas
contra patologias vegetais.
Psicose:
este isômero da frutose contém apenas 0,3% da energia da sacarose. Açúcar de
baixa caloria.
Curiosidade não faz mal a ninguém.
