domingo, 30 de novembro de 2014

SUBSTÂNCIAS QUIÍMICAS E SEUS NOMES ESTRANHOS

Uma pequena amostra

O emprego da nomenclatura química segundo as normas da União Internacional de Química Pura e Aplicada (IUPAC) pode significar em nomes quilométricos e complexos demais para uma primeira interpretação. Já a chamada nomenclatura vulgar tem como fonte a origem da descoberta daquela substância (no reino animal, vegetal ou mineral), o nome do descobridor ou a região em que tal substância ocorre ou foi identificada pela primeira vez.
Por isso mesmo alguns desses nomes vulgares soam muito estranhos em determinadas línguas (a nossa não é exceção) por conta de significados ambíguos, principalmente pejorativos e engraçados. Esta figura mostra nove exemplos das dezenas que existem. Seus nomes oficiais são:
Ácido complicático: antibiótico derivado do micro-organismo Stereum complicatum, também conhecido como ácido desidro-hirsútico. Melhorou?
Ácido angélico: compondo odores de muitas flores e plantas, é o ácido 2-metilbuten-2-oico.
Housano: curioso bicicloalcano, C5H8, nome oficial biciclo[2.1.0]pentano. Em português, poderia ser o casano, não?
Putrescina: 1,4-diaminobutano, formando da degradação de proteínas de animais mortos, incluisive os seres humanos.
Cadaverina: 1,5-diaminopentano, primo da putrescina e com a mesma origem. Ambos os compostos têm odor desagradável.
 Ácido diabólico: mistura de ácidos dicarboxílicos de cadeia longa (graxos) de cadeia linear ou não. O nome advém do fato de que a separação desses ácidos é algo terrível de ser feita...
Ácido orótico: 1,2,3,6-tetra-hidro-2,6-dioxopirimidino-4-carboxílico. Outrora incluída no complexo B de vitaminas (vit. B13). É sintetizado pela flora intestinal. É por vezes utilizada como meio de administração de minerais em suplementos dietéticos (para aumentar a sua biodisponibilidade), em especial para lítio. Intervém no metabolismo do ácido fólico e da vitamina B12. Fontes naturais na dieta incluem tubérculos e soro de leite.
Vomitoxina: oficialmente é a (3α,7α)-3,7,15-tri-hidroxi-12,13-epoxitricotec-9-en-8-ona, e tem outro nome vulgar: desoxivalenol. Esta micotoxina aparece em grãos: trigo, aveia, cevada, etc... e menos em arroz e sorgo. É meio de defesa das plantas contra patologias vegetais.
Psicose: este isômero da frutose contém apenas 0,3% da energia da sacarose. Açúcar de baixa caloria.
Curiosidade não faz mal a ninguém.

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