DECOMPOSIÇÃO CATALÍTICA DO PERÓXIDO DE HIDROGÊNIO

Fácil e instrutivo

Veja a figura. À esquerda, um béquer contendo solução aquosa de peróxido de hidrogênio (H₂O₂) a 6% (20 volumes). Nada ocorre. Ao centro, colocamos em outra solução idêntica um pouco de iodeto de potássio (KI). Ocorre produção de gás oxigênio (O₂) devido à decomposição do H₂O₂ conforme reação que aparece no topo da figura. A solução também amarelece devido à oxidação parcial do iodeto (I^-) a iodo (I₂), seguido de reação deste com o iodeto remanescente, produzindo íons tri-iodeto (I^3-). À direita, uma nova porção da mesma solução de H₂O₂ na presença de uma mínima quantidade de uma enzima chamada catalase. Mesmo assim, a decomposição do H₂O₂ é extremamente vigorosa.

Origem da imagem: 
General Chemistry: Principles, Patterns, and Applications, v. 1.0 (2 Autores: Bruce Averill e Patricia Eldredge, cap. 14.1

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